Sistema Digestório: quais são suas partes? Qual a função?

Em Dicas de ciências por André M. Coelho

Comer é muito gostoso. Pena que engorda. Quando comemos, estamos consumindo calorias e nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do nosso organismo. O sistema responsável por quebrar e transformar esses nutrientes é o nosso sistema digestivo. Mas como esse sistema funciona? Quais são as partes dele?

O que é o sistema digestório?

O sistema digestivo é uma coleção de órgãos que trabalham juntos para digerir e absorver alimentos. A digestão é o processo que seu corpo usa para quebrar os alimentos que você come em moléculas que seu corpo pode usar para energia e nutrientes. Vários órgãos trabalham em conjunto para a absorção e transformação dos nutriente.s

As partes do sistema digestivo

Os seguintes órgãos trabalham juntos para ajudar seu corpo a processar os alimentos que você come.

Boca

Você já notou como sua boca começa a molhar ao ver sua comida favorita? Isso porque a digestão começa na sua boca. Seus dentes trituram a comida que você come e mistura com saliva para formar um tipo de bola, conhecido como bolo alimentar. Durante a mistura, uma enzima chamada amilase salivar começa a quebrar os carboidratos. Uma vez que a comida é macia e relativamente flexível, a língua a empurra para a parte de trás da boca e a engole pelo esôfago.

O esôfago no sistema f

Seu esôfago é um tubo muscular achatado que conecta a boca ao estômago. Como o alimento é ingerido, o esôfago se expande. É preciso comida entre um a oito segundos para passar pelo esôfago, dependendo de quão suave é a comida que você comeu. Problemas comuns do esôfago incluem azia, refluxo ácido e doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), todos os quais são causados pelo ácido que flui para cima a partir do estômago e irritando a parte inferior do esôfago.

O estômago

Seu estômago é uma bolsa muscular em forma de J, que recebe comida do esôfago e a envia para o intestino delgado. Dentro do seu estômago, a comida é agitada e misturada com enzimas e ácido até se tornar um líquido, chamado quimo. O estômago é o principal local para a digestão de proteínas e utiliza poderosas enzimas, conhecidas como pepsinas, bem como ácido clorídrico para digerir alimentos como carnes, leite e queijo.

O sistema digestivo é responsável pela transformação de nossos alimentos em energia para nosso corpo. (Foto: Bodytomy)

O pâncreas

O pâncreas é outro órgão relacionado à digestão. Seu pâncreas ajuda o intestino delgado secretando suco pancreático, um líquido cheio de enzimas e bicarbonato de sódio que é capaz de interromper o processo de digestão da pepsina. Também secreta insulina, o que ajuda o corpo a regular o açúcar no sangue.

O fígado

Seu fígado tem muitas funções. Primeiro, produz bile, que o intestino delgado usa para ajudar a digerir as gorduras nos alimentos. Também metaboliza proteínas, carboidratos e gorduras; ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue; armazena glicogênio para energia rápida; faz fibrinogênio, que coagula o sangue; produz vitamina A; e recicla glóbulos vermelhos desgastados. As doenças do fígado, como a hepatite, podem ter complicações importantes que afetam outras partes do corpo, já que o fígado está envolvido em tantas funções essenciais, como a digestão.

A vesícula biliar

Escondido sob o fígado, sua vesícula biliar é um recipiente de armazenamento para a bile, um líquido amarelo-verde feito de sais, colesterol e lecitina. Seu intestino delgado usa bile produzida pela vesícula biliar para digerir as gorduras. A maioria das pessoas nunca pensa em sua vesícula biliar até que um problema com cálculos biliares ou doença da vesícula biliar, como a colecistite, se desenvolva. Se você tem uma doença relacionada à vesícula biliar, você pode experimentar icterícia. Isso acontece quando a bile não pode deixar a vesícula biliar. Em vez disso, a bile entra na corrente sanguínea, o que pode fazer com que sua pele, olhos e unhas pareçam amarelos.

Intestino delgado e intestino grosso

O intestino delgado é um tubo muscular de aproximadamente 7 metros de comprimento, que é dividido em três partes distintas: o duodeno, o jejuno e o íleo. Cada uma das três partes é um importante local de digestão e absorção. A absorção é uma parte crucial do sistema digestivo que leva as moléculas do alimento digerido para o sangue e, finalmente, para as células. Problemas com o intestino delgado ou grosso podem afetar a forma como o organismo absorve e digere os alimentos, levando à desnutrição. As pessoas que estão com falta de partes do intestino ou que têm mobilidade intestinal limitada podem necessitar de nutrição parenteral total (NPT), um tipo de nutrição que ultrapassa o sistema digestivo.

A última parte do trato digestivo, o intestino grosso, é um tubo muscular com cerca de 1,5 metro de comprimento. É dividido em ceco, cólon e reto. Juntos, esses segmentos amarram as pontas soltas da digestão. Isso inclui completar qualquer absorção de nutrientes e processar os resíduos nas fezes. Seu intestino grosso também produz alguns tipos de vitamina B e vitamina K. Problemas com o intestino grosso, cólon e reto podem ser causados por doenças como as doenças inflamatórias intestinais (DII), como a doença de Crohn e a colite ulcerativa, bem como a doença celíaca. Se parte do seu cólon ou reto não funcionar da maneira esperada, você pode precisar de uma ostomia.

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Sobre o autor

André é formado em pedagogia, já tendo dado aulas na educação infantil e atuado como professor e coordenador de cursos de inglês. Entendendo como funciona o processo de aprendizagem, decidiu escrever para o blog Múltipla Escolha onde postagens sobre aprendizado, provas, concursos, e muito mais para ajudar seus leitores a aprenderem.

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