O que é química orgânica?

Em Dicas de ciências por André M. Coelho

A química orgânica é a subdisciplina química para o estudo científico da estrutura, propriedades e reações de compostos orgânicos e materiais orgânicos (materiais que contêm átomos de carbono). O estudo da estrutura determina sua composição química e fórmula. O estudo das propriedades inclui propriedades físicas e químicas e avaliação da reatividade química para entender seu comportamento. O estudo de reações orgânicas inclui a síntese química de produtos naturais, fármacos e polímeros, e estudo de moléculas orgânicas individuais em laboratório e via estudo teórico.

O que é química orgânica?

A química orgânica é o estudo da estrutura, propriedades, composição, reações e preparação de compostos contendo carbono, que incluem não apenas hidrocarbonetos, mas também compostos com inúmeros outros elementos, incluindo hidrogênio (a maioria dos compostos contém pelo menos uma ligação de carbono-hidrogênio), azoto, oxigênio, halogêneos, fósforo, silício e enxofre. Este ramo da química foi originalmente limitado a compostos produzidos por organismos vivos, mas foi ampliado para incluir substâncias feitas pelo homem, como plásticos. A faixa de aplicação de compostos orgânicos é enorme e também inclui, mas não se limita a, produtos farmacêuticos, petroquímicos, alimentos, explosivos, tintas e cosméticos.

Uso e definição de química orgânica

A química orgânica é uma ciência altamente criativa na qual os químicos criam novas moléculas e exploram as propriedades dos compostos existentes.

Compostos orgânicos estão ao nosso redor. Eles são centrais para o crescimento econômico do Brasil nas indústrias de borracha, plásticos, combustíveis, farmacêutica, cosméticos, detergentes, revestimentos, corantes e agroquímicos, para citar alguns. Os próprios fundamentos da bioquímica, biotecnologia e medicina são construídos sobre compostos orgânicos e seu papel nos processos da vida. Muitos materiais modernos de alta tecnologia são pelo menos parcialmente compostos de compostos orgânicos.

Químicos orgânicos gastam muito do seu tempo criando novos compostos e desenvolvendo melhores maneiras de sintetizar compostos previamente conhecidos.

Quais indústrias contratam químicos orgânicos?

Químicos orgânicos em todos os níveis são geralmente empregados pelas indústrias farmacêutica, de biotecnologia, química, produtos de consumo e petróleo. Químicos na indústria trabalham principalmente no desenvolvimento, enquanto químicos na academia estão envolvidos em pesquisas mais básicas. O governo federal e os governos locais também contratam químicos orgânicos para as seguintes áreas:

Biotecnologia

A biotecnologia é um campo de biologia aplicada que envolve o uso de organismos vivos e bioprocessos para criar ou modificar produtos para um uso específico. O cultivo de plantas tem sido visto como o primeiro exemplo de biotecnologia e o precursor da moderna engenharia genética e das tecnologias de cultura de células e tecidos. Praticamente todos os produtos de biotecnologia são o resultado da química orgânica. A biotecnologia é usada em cuidados de saúde, produção agrícola e agricultura, usos não alimentares de culturas e outros produtos (por exemplo, plásticos biodegradáveis, óleo vegetal, biocombustíveis) e aplicações ambientais.

A química orgânica compreende todos os compostos que envolvem o Carbono em sua composição. (Foto: lifeder.com)

Indústrias Químicas

A indústria química é crucial para as economias do mundo moderno e trabalha para converter matérias-primas como petróleo, gás natural, ar, água, metais e minerais em mais de 70.000 produtos diferentes. Esses produtos básicos são usados para fabricar produtos de consumo, além de indústrias, serviços, construção, agricultura e outras indústrias. Mais de três quartos da produção da indústria química mundial são polímeros e plásticos. Os produtos químicos são usados para fazer uma ampla variedade de bens de consumo, bem como milhares de produtos que são insumos para as indústrias de agricultura, manufatura, construção e serviços. A própria indústria química consome cerca de um quarto de sua própria produção. Os principais clientes industriais incluem produtos de borracha e plástico, têxteis, vestuário, refinação de petróleo, papel e celulose e metais primários.

Produtos de consumo

Empresas de produtos de consumo fabricam produtos de consumo para uso diário, como sabonetes, detergentes, produtos de limpeza, produtos de plástico e cosméticos.

Petróleo

A indústria do petróleo inclui os processos globais de exploração, extração, refino, transporte e comercialização de produtos petrolíferos. Os maiores produtos de volume da indústria são óleo combustível e gasolina. O petróleo também é a matéria-prima de muitos produtos químicos, incluindo fármacos, solventes, fertilizantes, pesticidas e plásticos. A indústria é geralmente dividida em três componentes principais: exploração e produção, transporte e refino de petróleo bruto, processamento e purificação de gás natural, criação de petroquímicos.

Indústria farmacêutica

A indústria farmacêutica desenvolve, produz e comercializa medicamentos licenciados para uso como medicamentos para seres humanos ou animais. Algumas empresas farmacêuticas negociam em nome de marca (ou seja, tem um nome comercial e podem ser produzidas e vendidas apenas pela empresa detentora da patente) e / ou genérica (isto é, versão quimicamente equivalente e de baixo custo de um medicamento de marca) medicamentos e dispositivos médicos (agentes que atuam em doenças sem interação química com o corpo). Os produtos farmacêuticos (nome comercial e genérico) e os dispositivos médicos estão sujeitos a um grande número de leis e regulamentações específicas do país relativas a patentes, testes, garantia de segurança, eficácia, monitoramento e marketing.

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Sobre o autor

André é formado em pedagogia, já tendo dado aulas na educação infantil e atuado como professor e coordenador de cursos de inglês. Entendendo como funciona o processo de aprendizagem, decidiu escrever para o blog Múltipla Escolha onde postagens sobre aprendizado, provas, concursos, e muito mais para ajudar seus leitores a aprenderem.

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